本周代崗的一個項目是出酵素，杭州邦林制作酵素已有好幾年，做酵素是經常在做，但是出酵素還是比較少。 這次(ci)出了(le)4桶酵(jiao)(jiao)素有了(le)很(hen)多新發(fa)(fa)現：第一個發(fa)(fa)現使用桔子皮(pi)(pi)類的，柚子批橙子皮(pi)(pi)類的出的果皮(pi)(pi)酵(jiao)(jiao)素最(zui)是(shi)黃金(jin)透亮，味道也是(shi)最(zui)最(zui)清(qing)香，一股柑橘類的清(qing)香，而且殘渣分明。第二g個(ge)(ge)發現(xian)(xian)是(shi)西瓜皮(pi)為(wei)主的果(guo)皮(pi)酵(jiao)(jiao)素好多(duo)殘渣，濾(lv)網(wang)時都(dou)成(cheng)渣渣了，堵濾(lv)網(wang)的小孔，氣味(wei)也沒有柑橘類果(guo)皮(pi)好聞(wen)。 這個(ge)(ge)發現(xian)(xian)，可(ke)以讓我們在接下來的制(zhi)作酵(jiao)(jiao)素中可(ke)以重點柑橘類為(wei)主，其他(ta)果(guo)皮(pi)為(wei)輔。
介紹一(yi)下酵素的(de)好處：因為好處太多了(le)，單單介紹我們日常用(yong)到的(de)。比如我們洗碗，我(wo)們(men)現在單(dan)位(wei)使用(yong)的(de)洗碗都兌酵素使用(yong)，洗的(de)干(gan)凈并(bing)且不傷手(shou)哦！我(wo)們(men)單(dan)位(wei)用(yong)的(de)洗手(shou)液(ye)也是兌酵素(su)，洗手不(bu)留泡(pao)沫，沖下(xia)(xia)去的(de)酵素(su)可以(yi)凈化水(shui)資源(yuan)。我們的(de)廁(ce)所，有時候特別是陰雨天廁(ce)所偶有異味，這(zhe)時也可以(yi)在下(xia)(xia)水(shui)管沖點酵素(su)分解(jie)一(yi)般不易分解(jie)的(de)界面活性劑與油脂、紙類(lei)等(deng)，是解(jie)決臭味、固化物、堵塞滿溢(yi)困(kun)擾的(de)最(zui)佳選擇(ze)。
最(zui)后和(he)大家(jia)說制作酵素的比(bi)例 ，黑(hei)糖1：果皮3：水10。我(wo)們目前(qian)只用了果(guo)皮制作，有著果(guo)皮的清香，大家也(ye)可以試(shi)一試(shi)！你還會發現好多神奇的(de)用處噢！
